18 Sep Historia cultural: gastronomía de Cabo Verde
La gastronomía de Cabo Verde es una cocina abundante, sustanciosa y llena de sabor, marcada por la mezcla de influencias de África Occidental y Portugal. Sus preparaciones suelen partir de ingredientes sencillos como maíz, arroz, tubérculos, cereales, pescado y cerdo, que se transforman en platos...