31 Mar Semana Santa y sus tradiciones
La Semana Santa es una de las celebraciones religiosas y culturales más importantes para los venezolanos. En Caracas, miles de fieles mantienen viva la tradición de la Visita a los Siete Templos, un recorrido que invita a la reflexión y la fe. Entre las iglesias más visitadas destacan Nuestra Señora de Las Mercedes, la Iglesia de Altagracia, la Santa Capilla, la Catedral de Caracas, el Templo San Francisco, la Iglesia Corazón de Jesús y la Basílica de Santa Teresa, todas cargadas de historia y devoción.
La gastronomía también cumple un papel fundamental durante estos días. Es costumbre evitar las carnes rojas, por lo que predominan los pescados y mariscos. El pescado con tostones es un clásico del Miércoles y Viernes Santo, junto al chigüire y el pescado seco o rayado. Otros platos tradicionales son el pastel de chucho, la cuajada, los bollitos aliñados andinos —especialmente en Trujillo con caraotas picantes— y el infaltable antipasto. En cuanto a los dulces, reinan el arroz con coco, arroz con leche, majarete y cabello de ángel.
En otras partes del mundo, la Semana Santa también se vive con tradiciones particulares. En Alemania, el conejo de Pascua y los huevos decorados simbolizan la fertilidad y la llegada de la primavera. En Estados Unidos, conocida como Easter, el Domingo de Resurrección se celebra con la búsqueda de huevos de Pascua y el famoso Desfile de Pascua Florida en Nueva York.
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