Este pastelito originario de la región de Carelia (Finlandia) es una mezcla de tradición campesina y rusticidad nórdica. Se elabora con una masa de centeno rellena con arroz cocido o papilla de cebada. Ingredientes 1 taza de harina de centeno 1/2 taza de harina común Agua...
Puede parecer un consejo menor, pero una bolsita ziploc puede salvarte de más de un imprevisto. Estos sobres transparentes y con cierre son ultralivianos, reutilizables y súper versátiles. Podés usarlos para separar ropa interior limpia de la usada, guardar snacks, proteger tu celular del agua...
Thomas Cook, considerado el padre del turismo moderno, era un pastor inglés que en 1841 organizó un viaje en tren para llevar a 500 personas a un congreso antialcohol en Leicester. Lo curioso es que lo hizo como parte de su cruzada religiosa, no con...
Es uno de los principales sitios arqueológicos mayas de la península de Yucatán en México. Se encuentra a escasos 2.5 km de la localidad de Pisté, en el municipio de Tinum, en el estado de Yucatán, al sureste del país. Consistió en una ciudad o...
Cuando Virgilio Martínez abrió Central en Lima, pocos imaginaban que la cocina peruana escalaría hasta el top mundial. Hoy, Central está considerado uno de los mejores restaurantes del planeta. Su menú se organiza por altitudes, presentando ingredientes nativos que solo existen en ecosistemas específicos: desde...
India es famosa por monumentos como el Taj Mahal, pero quienes buscan maravillas menos transitadas deberían conocer las cuevas de Ellora, en el estado de Maharashtra. Este complejo arqueológico, Patrimonio de la Humanidad, agrupa 34 templos y monasterios excavados directamente en la roca entre los...
El Kokoda es un ceviche tradicional de Fiyi que se distingue por su leche de coco y un sabor más suave. Se sirve frío, como entrada, y es un reflejo de la abundancia marina del Pacífico Sur. Ingredientes 300 g de pescado blanco (como mahi mahi) ...
Uno de los consejos más útiles y menos aplicados: digitalizá todo antes de salir. Escaneá o sacales fotos a tu pasaporte, DNI, seguro de viaje, tarjetas de vacunación y todas tus reservas importantes (aéreos, alojamientos, excursiones). Guardá esas imágenes en una carpeta de tu celular...
Aunque hoy en día es imprescindible para viajar, el pasaporte no siempre existió como tal. Su origen se remonta a la Edad Media, cuando los reyes emitían cartas de salvoconducto para permitir que ciertos viajeros circularan sin ser molestados por otros señores feudales. La palabra...